Nema jaja, nema brašna, nema kuhanja ni pečenja, jednostavno umiksati i staviti u zamrzivač.
Sastojci
100 gr čokolade za kuhanje
150 gr gorke tamne čokolade (70% kakaa)
600 ml slatkog vrhnja
20 gr šećera u prahu
4 žlice soka od naranče ili likera od naranče
1 žličica narančine korice
100 gr zdrobljene čokolade za kuhanje
Za čokoladnu glazuru
150 gr čokolade za kuhanje
90 gr maslaca
Priprema
Slatko vrhnje istući u šlag, umiješati šećer u prahu, sok i narančinu koricu te čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmiješati električnim mikserom te dodati zdrobljenu čokoladu. Smjesu izliti u kalup obložen prozirnom folijom i staviti u zamrzivač tri sata.
Ohlađeni kolač okrenuti na pladanj te ga preliti čokoladnom glazurom - čokoladu otopili na pari s malo maslaca. Umjesto glazure u kalup se prije izlijevanja mogu staviti čokoladni vafli.
Kolač poslužiti ohlađen.
Izvor, foto: domaci-recepti.blogspot.com
